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一份。”
“这道煎鱼排,在我们酒店九百八十八。”
“……”
同样是鲑鱼,郭氏老店不止做的量大而且美味,而李国良这一道煎鱼排看着平淡无奇,竟然价格贵了十倍!
不得不感叹,酒店的五颗星真是加价的利器啊!
见白司琛不说话,李国良用刀叉小心翼翼地从另一块鱼排上切下一小块。“尝尝?”
狐疑地接过叉子,将鱼排放在嘴里。细细咀嚼,这味道……
“哇,真的好好吃!”白司琛忍不住感叹道。
这味道和郭振霖做出的完全不同,味道不重,只有淡淡地柠檬味配了点苹果醋的酸甜,更多的是鱼的鲜味。
“咱们的传统料理讲究的是调味,所以做鲑鱼的时候会用各种调味品搭配,不仅可以压制鱼腥味还能增色增香,但是西餐讲究是食材本身的味道,其他的调味品都不重要。”
白司琛若有所悟地点点头。
“做一个合格的厨师,要懂得烹饪各种食物。听说你的厨艺不错,以后在这应该能学到不少东西。”李国良将料理台清空,冲着白司琛摆了摆手“好了,去洗菜吧。”
作者有话要说:
又被lol刷屏……看来中国队好像没进决赛,唉,有点可惜呀,毕竟是在家门口打比赛。
明年加油吧!
美食小贴士:煎鱼排一定要注意温度!我建议最好用电饼铛……没错,因为电饼铛的温度没那么高,而且受热均匀,我一般煎鱼排都会拿电饼铛……
第74章074太阳煎蛋
白司琛就像是一只飞速旋转的马达,前段时间才忙完郭氏老店,还没休息两天又陷入到紧张忙碌的工作。
晴天大酒店距离市区较远,所以这段时间白司琛的吃住全都在酒店里。
杨巍对白司琛不薄,住得宿舍都是两人间,十几平米的房间里有一张一米五的床是属于白司琛的,室友前两天请假回家了,所以房间基本上就归白司琛所有。
忙了一天,白司琛躺在床上慵懒地伸了一个懒腰。双手在冷水里泡了一天,到现在还有些发红,他只想有一台按摩机可以好好给双手来一个spa。
他已经数不清洗了多少个土豆,几十斤蔬菜,一想到那些蔬菜他就头大。幸好除了洗菜,他还从李国良那里学到了不少知识,否则才是真正的崩溃。
发呆的时候,白
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