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大妞听的更是臊红了脸,头都快埋进盆子里。
“这是你娘做的,又不是你做的,你有啥可不好意思的。”李芳察觉到大妞的情绪,出声安慰。
其他几人也立即停止了议论声。
大妞见众人并没有因为她娘的事情而产生异样的眼光,这才慢慢将头抬了起来。
余明夏其实并不担心秘方泄露,为了防止卤肉配方泄露,她也是做了一些准备。
方法一:将制作卤肉的香料,都做了尽可能的粉碎,当然并不是粉末状,做成粉末卤水会过于浑浊,也不便于打捞。
然后按照卤料配比,将香料也分成了一小包一小包,一包香料能卤五十斤肉,每次直接根据肉量选择放几包香料,用完后打捞出来直接焚烧。
卤料包数量余明夏心里有数,而且用带锁的柜子存了起来,钥匙只有她和阿娘有。
方法二:如果后期将卤肉提供�
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