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第五十二章 二问北伐 (第1/2页)

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李儒正在和张大厨谈论菜单。

这是一种新式的做菜方式,用这种方法做的菜很大限度的保留了材料味道的鲜美,而且在时间上要比炖的少很多,这是一个很值得研究的东西。

要不是知道伍桐不可能收他为徒,张大厨都想直接出去拜师学艺。

虽然可能啥也学不着,这还是之前的问题,单论菜的美味,伍桐可能比不上这几位,但是论到做菜的方法,伍桐能碾压他们,这是知识的贮备量和见识的不同。

“酒楼可以暂停营业,我们这几天就研究研究师父说的东西。”李儒还是很有领导能力的,“一是炒菜的问题,二是师父说的糕点问题,三则是师父说的饮品。”

“张大厨,你有什么想法?”

张大厨看着老板和几位同仁,指着身前他们吃完的羊腿,“几位,咱们都几年,十几年,几十年的老交情了,老板也是行内人

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