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只见刘会春清了清嗓子,戴上老花镜,开始慢慢地说道:“这次淘汰是综合考虑了各大窗口的卫生、食材利用效率、顾客反馈以及饭菜品质等各个角度,对各个窗口进行综合评分,按照末位淘汰制,淘汰排名最靠后的百分之二十的窗口。”
现场瞬间紧张了起来。
陈沫沫算了一下,百分之二十,按照总共有三十个窗口来算,那么需要淘汰掉六个窗口。
她看了一眼张绾绾,只见张绾绾神色傲然,一副十分自信的样子。
张绾绾的日式拉面堪称惊艳,而且她的窗口才刚开没多久,应该不会加入淘汰考核。
只听到刘会春开始说道:“二十五号,水煮肉片窗口。”
二十五号是一对儿夫妻店,听到叫名字,两个人的脸都白了。
这夫妻两个为了节省成本,水煮鱼的油用的是劣质油,水煮鱼里面的肉片也只有少量的几
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