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自己不懂这些,也没有研究过,只知道好不好吃,疑惑问道:“怎么刚才我见到食客的肉蟹煲,怎么这么多配菜?”
刘勇早就知道小宝会问,喝了口茶笑着解释道:“这肉蟹煲啊,如果单单螃蟹的味道是不够的,得加上其他配菜,一起炖煮出来的味道才好吃,而且这附近就数这家肉蟹煲最为正宗,据说这里的老板为了学这肉蟹煲特意去江浙一带学的,为了更加正宗还特意跑去缅甸去学习。”
听到刘勇这样说,也不走佩服这家店的老板为了手艺而远走他乡学习。
两人边聊边喝茶,由于这些肉蟹煲是提前煮好的,有客人点,直接加热就好,十多分钟后,见服务员推着几煲肉蟹煲出来,有大有小,小的的298,中等是398…
服务员很快就把推车推到两人面前,把饭桌中间煤气灶打着火,这才把肉蟹煲放在煤气灶上,接着又拿出一个盒子放在饭桌上,这才推着推车往下一桌走去,重复以上的操作。
闻着肉蟹煲散发出来的香味,不由的咽了咽口水,由于沙窝是没有盖子的,也许是为了方便食客夹菜,就没拿盖子出来,也怕烫着食客,避免不必要的麻烦。
看着这红彤彤的青蟹,不由得咽了咽口水,刘勇见状笑着道:“试试味道如何?这家店我来过很多次了。”
自己也不跟刘勇客气,直接戴上一次性手套,用筷子夹起蟹腿,放在碟以上放凉,等差不多时,夹起尝了尝味道,微甜,而且这些青蟹都是新鲜的,不是冰冻的,味道确实不错,不由得飞快吃起来。
刘勇见小宝狼吞虎咽的样子,自己吃了很多次,但是都吃不厌,流连忘返这四个字可以表达一切。
两人吃得都是汗,也顾不得擦了,飞快的吸吮螃蟹。
吃了一个小时,两人都摸着肚子,抽着烟,喝着茶,不由得对刘勇说道:“这味道不错,下次带父母来试试,虽然贵点,贵有贵的道理。”
刘勇开口道:“小宝,明天我们去赶海去不去?现在螺狮都贵,我们去翘一点?”
疑惑的问:“有这回事?”小宝抬头望着刘勇。
刘勇:“那当然,可以没有船,等你的钓鱼艇能下水的时候,我们一起去看看,能不能撞见笔架螺,也就是藤壶。”
藤壶分布甚广,几乎任何海域的潮间带至潮下带浅水区,都可以发现其踪迹,藤壶数量繁多,常密集住在一起,国内藤壶通常45元一斤。
两人放开肚皮吃,
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