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瓷窑是专门生产瓷器的地方，瓷窑分两种，一种叫民窑，另一种是官窑。
民窑是由民间商人经办的，其所生产的瓷器主要是为了满足国内市场以及海外市场需求，主要生产各类日用瓷器以及陈设瓷器。
而官窑主要由官方经营，严格来说，官窑又可细分为两种，一种是一般性的官窑，另一种是御窑。
在康熙年间，御窑被更名为御窑厂，御窑厂里所生产的御窑瓷专供皇家使用，在造型纹饰等各方面都有严格规定。
一般性的官窑所生产的瓷器则主要是供官僚群体使用，有时也供富商使用。
在瓷器重地景德镇，民窑内所生产的瓷器被称之为客货，这些陶瓷风格多样，与官窑瓷器风格迥异。
苏家的瓷窑建造在松江广富林一带。虽然位于郊外，偏远了一些，可是地势开阔，苏家的民窑占地面积很大。
从形制上来
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